El Callejón de Diezmo

Recetas

Recetas del pueblo

Recetas humildes que cuentan historias de cosechas, fiestas y cocinas encendidas.

Patatas viudas

8€

Patatas guisadas lentamente, con pimentón, laurel y sabor de hogar.

Migas de pastor

9€

Migas de pastor con chorizo, ajo y ese toque crujiente.

Gachas manchegas

7€

Gachas manchegas de toda la vida, sencillas, contundentes y reconfortantes.

Sopa castellana

6€

Sopa castellana con pan, ajo, pimentón y huevo escalfado.

Pisto de huerta

8€

Pisto de huerta con tomate maduro, calabacín y aceite de oliva.

Torrijas caseras

6€

Torrijas caseras doradas, aromatizadas con canela, limón y leche.

Recetas del pueblo